今年も

九州・国東半島に暮す

一つ年上の、姉御さんより

国東半島の食材が贈られて

きました。

家内が早速

生椎茸を

マ－ガリンでかるく炒めてくれました。

普段食レポしない三男が

椎茸の味がする！！
（普段　何をくってるんだ！笑）

生椎茸であるから、軸まで

たべられる。

今年は日本中猛暑のせいか

みかんが、年を越して出てくる

２月、３月の、あの甘みににて

実に美味しい。

そして

国東半島の

太陽と

風の恵みが

もう一つ！

それは

干し柿(つるし柿）

種入りのまま

ほされてるから

自然の甘みが

都会の甘みに慣れた

おじさんの口の中に

拡がる。

京都市内の果物屋さんで

種入りの葡萄、柿、みかん等を

探しても無い。

種があるほうが美味しいのに。

足の短い、背中の長い店長が

これ以上書くと

また　長い！と

云われそうで

ここらへんで失礼します。

大分県、国東半島最高！！

また行くぞ！！


火ノ浦久雄