”凍み餅”～昭和のなつかしい”おやつ”～福島県二本松市「ラジオ仲間さん」からプレゼントされました。

こんな絵手紙が２月の中頃届きました。
福島県二本松市のラジオ仲間（歌の日曜散歩・鎌坪編）さんから届いてました。
私の初めて見る食べ物でした。これはなんですか？と尋ねたら、何と！本物が今日２１時に届きました。

はて？食べ方は？と心配しながら荷をほどいてたら、ちゃんと椿の絵手紙が添えてあり、書かれたました。１、必ず半日水に浸す。　２、しぼって油をひいたフライパンで焼く。
そうするとつきたての様に柔らかく美味しいそうです。

2011年10月に福島県のＮＨＫで「歌の日曜散歩」の公開生放送がありました。
その時「我が家の料理、故郷の味」にご出演され「里いも」のコロッケをスタ－ジで
ご披露された、農業をされてるラジオ仲間さんです。前列の私もご相伴に与りました。
あれから11年。畑の除染やらなんやらといろいろご苦労があった事でしょう。
ありがたく戴きます。　　火ノ浦久雄